今年春节期间，饮食服务中心根据学校和后勤管理处的寒假工作要求，合理安排，科学配置，两个校区安排三个值班食堂，配备了强有力的管理人员、厨师、服务员，全力做好留校师生的饮食服务工作。

　　整个寒假期间，值班食堂每天供应丰富的一日三餐，精心调配花色品种，优化饮食服务质量，为留校师生提供了高质量的餐饮服务。同时按照校领导指示精神，紧密配合学工部、团委、国际学院等单位，承办了三次留校师生的聚餐活动。为此，饮食服务中心专门组织大厨们对菜谱反复斟酌，一方面尊重外国留学生的宗教信仰习惯，合理调配好菜品搭配；另一方面在菜品的数量、质量、品种和卫生上做了具体要求，准备好年味十足的中国佳肴。年三十晚上，校党委书记邹树梁、副校长刘升学亲临北校区学生食堂，与近百名留校的中外师生欢聚一堂，以“包饺子”的传统方式迎接马年到来。校领导与中外师生、后勤职工一起和面、擀皮儿、切菜、调馅儿，大家热情参与，个个喜笑颜开，吃得津津有味，现场洋溢着热闹的节日气氛。

　　整个春节期间的饮食服务工作，使留校师生充分感受到学校大家庭的温暖，也让外国留学生体验到浓浓的中国春节年味。