6月18日下午，饮食服务中心在北校区大学生活动中心组织召开了以“饮食卫生、饮食安全”为主题的饮食业务培训会议。会议特邀衡阳市卫生监督所周科长讲授了饮食卫生安全知识。会议由饮食服务中心主任周克桂主持，饮食服务中心干部、员工及全校各饮食网点工作人员共166人参加了培训。
    会上，周科长就如何做好学校食堂的饮食卫生安全工作从食品采购、储存、加工、销售等六个关键环节进行了详细地讲授。周科长的授课紧密结合高校饮食行业实际，深入浅出，通俗易懂。受到了食堂师傅们的一致欢迎。通过培训，大家进一步加深了饮食卫生、饮食安全重要性的理解。
    饮食服务中心周克桂主任要求学校饮食从业人员要把这次学习培训落实到实际工作当中，紧密结合新实施的《食品安全法》，时刻绷紧“饮食卫生、饮食安全”这根弦，为全校师生提供高质量的饮食服务。

 
培训现场