为贯彻“两会”关于食品质量安全精神，从根本上消除监管盲区，后勤集团对所辖餐饮网点加大监管力度，集团提出了“七个不准”和“八个必须”。既对工作环节提出了“不准着自由装上岗、不准无证上岗、不准采购假冒伪劣等不合格物品、不准制作出售不合格的或者已变质的物品、不准与服务对象发生争吵、不准自行提高物价和不准将垃圾等物随处摆放”的具体要求；又对米、肉、油、面粉等10项主要食物提出了“必须请饮食中心定点负责干部验收签字、必须在规定品牌之内或来源于正规渠道、必须自觉接受集团企划部抽查和市职能部门检查、必须对出售物品明码标价、必须对带叶蔬菜消毒、必须按协议规定范围经营、必须配备消防器材和兼职消防员及必须及时报告安全隐患并及时处理安全事故”的具体规定。同时建立了“质量安全监督检查小组”，由饮食中心定点检查验收记录在案，集团质管部动态追踪督查。该《规定》对餐饮网点的安全隐患进行及时防范和具体责任追究，为饮食安全预防工作筑起了一道坚固屏障。为此我校的食品卫生安全工作在体制和机制上进一步得到了完善。