为进一步强化校园食品安全管理，筑牢食品安全防线，4 月 15 日下午，南华大学在第一办公楼 302 会议室召开食品安全月专题调度会。本次会议由学校党委委员、副校长王利华主持，后勤服务中心主任颜桂花、副主任全小青，饮食服务部各科室负责人、管理员及食品安全员参会。

会上，全体人员集中学习了湖南省高校学生食堂突出问题专项整治相关文件精神，系统梳理并通报了学校食堂近期工作开展情况。与会人员结合各自岗位职责，围绕食品安全管理、食堂运营服务等工作内容展开深入交流与探讨，现场气氛热烈。

王利华结合近期深入食堂一线实地检查调研情况，在总结发言中充分肯定了学校食堂运营管理工作成效，强调要始终坚守学生食堂公益性原则。他着重指出，食堂工作需秉持 "以生为本" 理念，在严守食品安全底线的基础上，积极探索创新管理模式，通过建立学生参与管理机制、深入研究学生餐饮需求和消费心理，不断丰富服务内容和供给模式，全面提升校园餐饮服务品质与吸引力。

会议还对红湘、雨母两校区教工幸福午餐统一菜单、优化工作流程等事项进行了细致安排，并就深入推进学生食堂领域突出问题专项整治工作进行再动员、再部署，为进一步提升校园食品安全管理水平和餐饮服务质量指明了方向。

责任编辑 邹苏康