近日,衡阳市高校饮食工作座谈会在南华大学召开。衡阳师范学院、湖南环境生物职业技术学院、湖南工学院、衡阳财经工业职业技术院、南华大学等五所高校的后勤、饮食单位负责人参加了本次会议。此次会议主题:一是进行饮食卫生安全和应对物价上涨方面的经验交流,二是研讨衡阳市高校饮食单位联合采购的模式和办法。
会议由南华大学副校长刘升学主持,他首先作了简短发言:感谢莅临此次会议的各高校领导,简要介绍了本校的饮食工作情况,希望加强衡阳市高校后勤单位之间的沟通和联系。其后,五所高校后勤、饮食单位负责人先后作了发言,各自介绍了在饮食采购、生产、服务、安全等方面的工作情况,及为本校提供优质餐饮服务的成功经验及存在的困难。南华大学伍衡山处长提出了“建立高校饮食饭菜价格联动机制的建议”, 湖南工学院唐世龙副院长提出了“争取政府支持,加强高校饮食单位联合采购的建议”,衡阳师范学院廖慧龙总经理介绍了“克服物价上涨困难的具体举措”,湖南环境生物职业技术学院吕淮湘副院长介绍了“引进中快餐饮集团,提高餐饮质量的成功经验”,衡阳财经工业职业技术院陈爱民副处长阐述了“加强兄弟院校的交流,借鉴其他高校成功经验的工作思路”。与会代表均表示:按照省教育厅联合采购要求,衡阳市高校饮食单位应争取当地政府支持,积极开展和推进联合采购工作。首先要建立信息共享机制,加强彼此的合作和联动,同时结合衡阳市的地区特点,探讨在本地建立蔬菜基地的可行性,建立行之有效的联合采购模式和实施办法,进一步降低各高校饮食单位的采购成本。
大家对此次衡阳市高校后勤、饮食单位的交流活动表示了热烈欢迎,期望能由此形成每年的例会共同建立一个交流的平台。整个会议发言踊跃,气氛热烈,进一步增进了衡阳市高校后勤饮食单位的联谊和交流。