2011年9月27日下午3:00,校长文格波在西苑一办三楼会议室主持召开学校食堂工作专题会议并作重要讲话,校领导赵红、罗成翼、唐振平出席,党政办公室、学生工作部、后勤管理处、财务处等部门负责人参加会议。
校长文格波首先传达了省教育厅召开的全省高校食堂工作会议精神,学习了教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》。
会议听取了后勤管理处关于学校食堂工作情况的汇报,相关职能部门负责人作了发言,校领导赵红、罗成翼、唐振平作了讲话。最后,校长文格波总结会议并作重要讲话。
文格波充分肯定了近期学校的食堂工作,文格波指出,在物价不断上涨的情况下,学校食堂很好地体现了“公益性”的要求,保持了后勤和谐稳定,为学校做出了贡献。
为进一步做好学校食堂工作,根据教育部等五部委文件精神和教育厅会议精神,学校决定成立食堂工作领导小组和监督小组。由副校长唐振平担任领导小组组长,校党委副书记赵红、副校长罗成翼担任副组长,领导小组要全面负责学校的食堂管理工作。监督小组由赵红任组长,唐振平任副组长,监督小组要经常组织开展监督活动。
文格波指出,学校要坚决执行教育部等五部位的文件精神和教育厅会议精神,相关职能部门要认真学习,吃透文件精神,学工部门要将文件精神向学生认真宣讲。学校食堂一定要把握“公益”和“市场”两个关键词,不折不扣地完成“公益性”食堂赋予学校的责任。主要体现在以下五个方面:第一,学校对食堂实行“零租赁”;第二,食堂水电费免费,但要计量,并厉行节约;第三,新建学生食堂、食堂大型设备购置由学校负责投入;第四,学校建立学生食堂饭菜价格平抑基金;第五,学校适当承担后勤员工部分薪酬。
文格波指出,为体现党和政府对家庭经济困难学生的关心,缓解物价上涨给他们带来的生活压力,国家下拨了对家庭经济困难学生临时生活补助,资金到位以后,相关职能部门要及时足额将临时生活补助下发给学生。学校食堂要提供 “免费汤、下饭菜”,帮助最需要帮助的学生,让家庭经济困难学生吃饱。
文格波强调,根据五部委文件精神,要把握好高校食堂“公益”和“市场”两个关键词,一定要创新经营思路。具体要落实在以下六个方面。第一,同意将北校区车库简单装修后,作为食堂新增开餐点,新增开餐点要以学校经营为主,可以少量引进社会资源。同时,考虑少数民族的实际情况,要将清真食堂搬到北校区车库。第二,食堂要进一步突出经营层次,按照“保障性食堂、经营性食堂”两个标准来经营。第三,要突出抓好饮食、饮水几大安全问题,严格杜绝工业盐、白板肉、地沟油、腐烂食品、被污染食品、不洁净食品进入食堂,食堂工作领导小组和监督小组要切实加强领导和监督。第四,要强化激励机制,进一步调动员工的积极性。第五,食堂需要维修的项目,先提交食堂工作领导小组讨论,再进入明年维修项目库,列入明年维修预算,并积极向上级争取建设资金。第六,要进一步开发市场,扩大向师生员工服务的领域。探索将农校对接的新鲜食品、生态食品、绿色食品向教职员工提供服务。