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【后勤服务中心】严守学校食堂防控 保障校园食品安全

发布时间:2020-02-16    作者:图文/杨晓华    点击:     

为贯彻落实习近平总书记关于“要把人民群众生命安全和身体健康放在第一位”的重要指示精神,根据全国和学校部署的防控工作的有关要求,后勤服务中心认真做好学校食堂饮食服务防控工作。学校食堂是学校人员密集场所,更是食品卫生安全的重要部位,做好学校食堂防控是重中之重。

后勤服务中心主任黄坤荣、副主任曾艳高度重视食堂防控工作,对食堂员工排查、采购管理、烹饪与供餐、后厨管理、清洗消毒等关键环节作出了明确要求,并经常深入一线检查落实情况。饮食服务部在第一时间制定了《食堂防控工作方案》,明确了岗位责任,饮食服务部主任李显胜、党支部书记李毅按照任务分工认真抓落实,饮食服务部全体党员和全体员工积极参与,学校食堂防控工作有序进行。

根据学校《教职工上班十项临时措施通知》要求,后勤服务中心克服困难,从2月10日起,为全校值班的教职工提供幸福午餐。为做好疫情防控工作,幸福午餐以盒饭形式提供。每天早上,所有上岗员工接受晨检体温测量,正常后才可上岗,工作期间都佩戴口罩、手套,并严格遵守食品安全操作规范。每到中午时候,食堂工作人员为前来领餐人员测量体温,分发盒饭,并细心叮嘱要注意餐前卫生时,老师们的脸上都满溢着幸福。我们都知道,在这疫情爆发的特殊时期,多一次消毒就多一份安全,多一分预防就多一层保障。一份份午餐的传递,也就是这特殊时期的一份份温暖在传递。

同时,红湘校区两个食堂为留校学生做好供餐工作。每天餐后,饮食服务部组织专人对食堂进行全面消毒,定时通风,确保饮食安全卫生。在这并肩作战的日子里,后勤服务中心承担起校园的餐饮保障任务,用干净、可口的餐食消解他们的焦虑。相信这份沉甸甸的情,会成为一线防疫者最坚强的盾!



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