平淡的生活中，食物是疲惫身体和心灵的最好的抚慰剂，南华的食堂，也是数万名南华学子寻求美食最好的归属。

近期来，食堂服务水平显著提升，饮食环境全面改善，学生就餐率也明显提高，究其根源，离不开后勤领导班子的正确决策，也离不开饮食服务部全体成员的努力和创新。

狠抓服务质量，改善服务态度

饮食服务部着眼师生需求，于细微之处改进服务。首先，饮食服务部在食堂增设食品材料展示柜、失物招领柜和服务投诉台，在小事上方便师生。其次，饮食服务部着力于加强员工素质培训和职业技能培训，每学期的培训和每周的工作例会，为提升服务水平很好地总结了经验。服务态度上，要求员工统一着装，以爱心、耐心和细心对待每一名师生，有效提升了师生的就餐体验。

改善食堂环境，更新用餐设备设施

饮食服务部积极加强食堂硬件设施建设，努力改善食堂就餐环境。致远园学生食堂的提质改造给学生就餐带来了焕然一新的体验。各个食堂统一更换餐具，摆放绿植，不仅如此，各食堂还增加了卫生、整洁的筷子车，方便师生取用。

丰富食堂品种，引进特色品牌

饮食服务部致力于为全校师生创造饮食新体验，引进了一大波特色优质品牌。致远园学生食堂的老北京炸酱面、小米姑娘，北校学生食堂的粥公粥婆、美石记，南校学生食堂的老济南把子肉……这些特色美食，无一不受到学生的热捧。与此同时，食堂暖心推出的“不辣窗口”也让众多东北同学眼前一亮。

实现全方位物资招标，保障食品安全

民以食为天，食以安为先。近年来，饮食服务部实现了全方位物资招标，采购食材时现场查看资质，保证来源正规，并与诸多大型企业如中粮集团、动物庄园有限公司等签订协议，确保原材料的安全性。食堂原材料由质管科、采购科和食堂工作人员三方监督，严把质量关。饮食服务部全体成员时刻揣着安全意识，坚守安全底线，真正落实让师生吃得饱、吃得营养、吃得放心。

以学生为本，倡导服务育人

后勤服务中心饮食服务部坚持以学生为中心的服务态度，增强对学生的人文关怀。此次正值盛夏，后勤服务中心对各个食堂安装了空调，让学生吃得舒心。每逢佳节，他们也会安排送粽子、腊八粥、月饼等暖心活动，让学生感受家一般的温暖。

责任编辑 米俞蓉