“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，而“光盘行动”正是对这一美德的传承和发扬。3月27日至31日，为宣传光盘行动，让大学生宅家做到勤俭节约，帮助家人做一些力所能及的家务，由共青团南华大学委员会主办，雷宏青年志愿者服务队承办的“‘疫’篇日记，光盘铭心”志愿服务活动在各自家中举行。活动采取中签制，录取800名学生参加此次活动。

活动要求参与者和家人共同用餐，拍下用餐时的照片和视频片段，并发空间说说，晒自己和家人的光盘日记。

活动落下帷幕后，学生们反响强烈。他们不仅改善了自己“宅家被嫌弃”尴尬处境，拉进了与家人的距离，更是用实际行动传承了中华民族勤俭节约的优秀传统文化。“做洋葱炒肉，首先将肉丝用姜粉、料酒和盐腌制十分钟；其次，往锅中倒油，待油烧热，放入腌好的肉丝，并迅速拨开，炒到肉丝变色；再次，加入切好的洋葱，放入适量的酱油和盐;最后加入鸡精，就可以出锅装盘”经济管理与法学学院的彭美兰分享道，“其实不管是否参加这个活动，我们都应该养成勤俭节约的好习惯。‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，劳动果实来之不易，我们都应该珍惜粮食，光盘行动，让中华民族优秀传统文化生生不息。”

作为活动负责人之一，李延龙表示：“举办此次活动，是希望大学生增强光盘意识，养成光盘习惯。此外，活动也能给疫情期间宅在家的大学生提供和家人多接触的机会，帮助他们做一些家务。更新和家人在手机里的合影，与他们一起体会活动的乐趣。”